Neste artigo vamos saber qual a melhor lava-louças industrial.
Lava-louças são equipamentos muito úteis de serem utilizados em restaurantes, lanchonetes, bares etc.
Isso porque elas auxiliam na limpeza das louças e no fluxo de trabalho da sua cozinha e da sua equipe.
Eu fiz uma longa pesquisa sobre a melhor lava-louças industrial do mercado, atualmente, e me deparei com a Lava-louças Industrial PRCOP 504 Prática Klimaquip.
Ela possui gavetas próprias para a lavagem de diversos tipos de louças, além de possuir um aquecedor de enxágue com capacidade de 7 litros.
Porém, alguns estabelecimentos vão necessitar de uma máquina maior, capaz de lavar mais pratos e copos por ciclo.
Neste artigo, eu vou estar te mostrando outras opções de lava-louças industriais e te dando algumas dicas para você escolher o modelo ideal. Confira!
Índice
As melhores lava-louças industriais
Lava-louças Industrial PRCOP 504 Prática Klimaquip (Melhor lava-louça industrial em geral)
Lava-louças Ecomax 503 Hobart (Melhor para economizar água)
Lava-louças PROFI AMXX Hobart (Melhor para lavagem eficiente)
Lava-louças Nt-210 Netter (Melhor custo-benefício)
Lava-louças Industrial PRCOP 504 Prática Klimaquip
Melhor para: Melhor em geral
Dimensões: 84,2 cm x 60 cm x 60 cm
Consumo de água: 2,4 litros por ciclo
Construída em aço inoxidável
Esta lavadora possui capacidade de lavar: 18 pratos ou 9 bandejas de 46 cm por ciclo.
Ela acompanha 1 gaveta lisa multiuso para acomodar xícaras, sopeiras, molheiras, taças de sorvete e talheres.
Além disso, ela possui 1 gaveta de pinos, para acomodar pratos de diversos tamanhos e bandejas e 4 suportes plásticos para talheres.
Dessa forma, ela facilita a lavagem das louças, pois é capaz de limpar diversos tipos de utensílios de cozinha, para você não ter que lavá-los à mão.
Em um restaurante, por exemplo, isso é muito importante, já que são utilizados muitos tipos diferentes de louças todo dia.
Ela possui aquecedor de enxágue incorporado com capacidade para 7 litros de água, que permite uma melhor lavagem das louças.
Isso porque a água quente retira mais facilmente as sujeiras difíceis de pratos, panelas e assadeiras, deixando os utensílios totalmente higienizados.
Essa lavadora é construída em aço inox, o que a torna bastante resistente e durável. Assim, apesar de não ser um produto barato, você poderá utilizá-lo por bastante tempo.
Além disso, ela possui painel eletrônico com display de LED que indica as temperaturas de lavagem e enxágue das louças.
Ele é fácil de usar, pois não possui muitos botões, o que torna o seu uso intuitivo.
Lava-louças Ecomax 503 Hobart
Melhor para: Melhor para economizar água
Dimensões: 82 cm x 60 cm x 60 cm
Consumo de água: 2 litros por ciclo
Consumo elétrico: 4,7 kWh
Apesar de apresentar um consumo de 2 litros de água por ciclo, esta lava-louças apresenta um diferencial.
Com a tecnologia ARCHIMEDES, a água e as partículas de sujeira acumuladas nos utensílios são drenadas antes do enxágue.
Cerca de 83% desta água é utilizada no tanque de lavagem, ou seja, apenas uma quantidade de água (meio tanque) é utilizada em um ciclo completo.
Em uma lava-louças sem este recurso, após o enxágue, o tanque seria enchido com água limpa que sai da tubulação.
Isso quer dizer que você estaria utilizando uma quantidade X de água para o enxágue e outra quantidade X para a lavagem completa.
Dessa forma, esta é uma lava-louças que ajuda na preservação do meio ambiente, além de não aumentar o valor da sua conta de água no final do mês.
Assim como o modelo anterior, ela possui uma boa capacidade interna, podendo lavar até 18 pratos ou 25 copos ou 200 talheres ou 9 bandejas.
Isso faz com que ela seja ideal para estabelecimentos comerciais com pouca ou média circulação de pessoas.
Ela também possui 5 programas de lavagem que permite que você higienize tanto louças sujas quanto delicadas.
Lava-louças PROFI AMXX Hobart
Melhor para: Melhor para lavagem eficiente
Dimensões: 152,9 cm x 62,4 cm x 74,4 cm
Consumo de água: 2,6 litros por ciclo
Consumo elétrico: 9,5 kWh
Esta lava-louças possui bomba com sistema Dual Flow que distribui por igual a água nos braços superiores e inferiores da máquina.
Isso permite uma maior eficácia na lavagem e no enxágue, já que, assim, os jatos de água são capazes de alcançar todos os utensílios da mesma forma.
Ela possui 5 ciclos programáveis que possibilitam a higienização tanto das louças mais pesadas quanto das mais delicadas.
O ciclo Glass, por exemplo, é recomendado para a lavagem de copos frágeis, como os de vidro ou cristal.
Agora, se você estiver cheio de pratos com sujeira acumulada, você poderá utilizar o ciclo Glong, de até 12 minutos.
Ela também possui área útil de lavagem com altura de 440 milímetros, considerada a maior da categoria.
Ela é ideal para higienizar bandejas que precisam de mais espaço útil para serem limpas.
Além disso, ela possui um grande painel digital que fica localizado na parte frontal da máquina.
Este painel é resistente à água e possui poucos botões, o que torna a lava-louças mais fácil de usar.
Lava-louças Nt-210 Netter
Melhor para: Melhor custo-benefício
Dimensões: 84,5 cm x 60 cm x 62 cm
Consumo de água: 2,4 litros por ciclo
Consumo elétrico: 8,9 kWh
Esta lava-louças possui capacidade de lavar: 18 a 27 pratos ou 41 copos ou 240 talheres, entre outros tipos de utensílios de cozinha em cada ciclo.
Ela consegue higienizar louças delicadas, como taças de sorvete, sem danificá-las.
Este tipo de máquina é ideal para ser utilizada em ambientes comerciais, como restaurantes, bares, lanchonetes, com fluxo médio de clientes.
É fácil de usar, pois possui sistema Auto-Start que inicia o ciclo automaticamente ao fechar a porta.
Além disso, o painel de comando conta somente com as teclas liga/desliga, uma para operação e outra para seleção dos tempos de lavagem.
Dessa forma, você não corre o risco de cometer erros na hora de usar a máquina, podendo desperdiçar água e energia elétrica.
Falando nisso, ela possui um bip sonoro de fim de ciclo que avisa que você pode desligar a lava-louças.
Isso a torna econômica, pois você não corre o risco de deixá-la ligada sem necessidade.
Todas essas características, mais o fato de ela possuir um baixo preço no mercado, a tornam a lava-louças industrial com melhor custo-benefício.
Qual a vantagem de ter uma lava-louças industrial?
A primeira vantagem óbvia é a otimização do tempo de trabalho dos funcionários na cozinha.
Com uma máquina desse tipo, eles podem realizar outras tarefas que exijam a sua presença, sem ficarem sobrecarregados.
Elas também são bastante produtivas, garantindo um fluxo de funcionamento maior, para atender uma grande demanda de trabalho.
Outra vantagem dessas máquinas é que elas otimizam a lavagem das louças, já que possuem água quente e diversos ciclos para uma limpeza completa.
Louças sujas ou mal lavadas podem causar contaminações e infecções, além de causarem uma má impressão nos clientes.
Como escolher a melhor lava-louças industrial?
Pode ser complicado escolher uma lava-louças industrial para o seu comércio, pois existem várias opções nas lojas.
Para te ajudar, preparamos um guia de compra bem completo. Confira abaixo!
Tamanho e Capacidade
A primeira coisa que você deve levar em consideração ao escolher um equipamento deste tipo é o tamanho e a capacidade.
Por tamanho, quero dizer que você precisa saber se a lava-louças cabe na sua cozinha.
Isso é importante, pois as cozinhas industriais são, na maioria das vezes, lugares com grande circulação de pessoas, realizando diferentes tarefas.
Dessa forma, se o espaço de instalação da lavadora não for medido corretamente, ela pode atrapalhar o desempenho dos funcionários.
Além disso, deve-se ter em mente a capacidade do produto.
Se você possui um restaurante com grande demanda, uma lava-louças que lava 10 pratos por vez ou que não lava louças delicadas talvez não seja a melhor opção.
Isso porque grande parte das louças precisarão ser lavadas à mão, o que dificulta o fluxo de trabalho da sua equipe.
Facilidade de uso
Quanto mais fácil for o uso da lava-louças, melhor.
Isso porque, diariamente, muitas pessoas ficarão encarregadas de mexer na máquina.
Dessa forma, é preciso que a sua operação seja o mais simples possível, agilizando o processo.
Além disso, se o lugar de instalação da lava louça for adequado, pode facilitar a limpeza das louças e o desempenho das outras tarefas da cozinha.
Consumo de água e energia
Muitas lavadoras, hoje em dia, são pensadas para economizar água e energia.
Procure por equipamentos que possuam reutilização de água em seus ciclos.
Isso porque eles utilizam a mesma quantidade de água para enxaguar e para lavar as louças.
Lava-louças com maior capacidade acabam consumindo mais, por isso elas devem possuir recursos que minimizem os gastos mensais de água e energia elétrica.
Qual é a melhor lava-louças industrial?
A melhor lava-louças industrial é a Lava-louças Industrial PRCOP 504 Prática Klimaquip.
Isso se deve ao fato de que ela é capaz de lavar vários tipos diferentes de louças, desde as mais pesadas e sujas até as mais delicadas.
Além disso, ela também é bastante durável, já que é feita de aço inoxidável.
Dessa forma, apesar de não ser um produto barato, você economiza financeiramente, pois pode utilizá-la por muito tempo.
A Prática Klimaquip é uma empresa especializada em equipamentos para a preparação de alimentos em padarias, restaurantes, bares etc.
Ela é conhecida por ser produtos de excelente qualidade e bom custo-benefício, como é o caso da Lava-louças Industrial PRCOP 504 Prática Klimaquip.
Veja também um artigo onde comparamos a lava louça de piso com a de embutir e as principais vantagens de cada uma.
