Se você adora cozinhar e mostrar a sua família e amigos os seus dotes culinários, é importante saber a embalagem que pode ir ao forno e ao microondas.
Esses eletrodomésticos estão presentes em quase todas as cozinhas, por isso, aprender quais materiais podem ser utilizados com segurança em sua casa.
Os recipientes seguros para microondas e forno devem ser seguros para alimentos, facilmente transportáveis, fáceis de manusear e capazes de suportar as temperaturas extremas.
Continue lendo, neste artigo vamos passar informações essenciais para cozinhar com segurança.
Índice
Embalagem que pode ir ao forno e ao microondas
Forno e microondas possuem duas formas de cozimento bem diferentes, por isso, é difícil encontrar materiais que podem ser utilizados em ambos.
Abaixo vamos te mostrar quais são esses materiais!
Silicone
Os utensílios de silicone tem uma aparência frágil e, muitas pessoas não compram produtos desse material porque acham que ele não aguenta contato com o calor.
Isso não poderia estar mais longe da verdade, pois o silicone só não pode ficar exposto diretamente à chama. Tirando isso, o silicone é um material extremamente resistente e versátil.
Vidro refratário
Embora materiais feitos de vidro aguentem temperaturas muito altas, tanto no forno quanto no microondas.
É importante utilizar somente utensílios feitos com vidro temperado que foram feitos especificamente para aguentar altas e baixas temperaturas.
O vidro comum pode quebrar ou explodir, principalmente quando ocorre mudança brusca de temperatura. Por exemplo, retirar o vidro do forno ou microondas e colocar em cima da pia.
Porcelana
A porcelana também é segura para ser utilizada em forno e microondas. Entretanto, os usuários devem prestar atenção aos detalhes.
É comum que porcelanas sejam decoradas e pintadas com diferentes materiais, infelizmente alguns deles impedem que o recipiente seja usado em forno e microondas.
Por exemplo, se houver qualquer tipo de metal na porcelana, ela não poderá ir ao microondas.
Como identificar se uma embalagem é segura?
Os fabricantes de recipientes refratários colocam essa informação em destaque na peça, especificamente para diferenciá-los do vidro comum.
Se o recipiente de vidro já está na sua casa, você não sabe se é refratário. Faça o seguinte teste:
Coloque um copo de água dentro do recipiente de vidro, ligue o microondas e deixe por um minuto. Se o recipiente de vidro não esquentar ele é seguro para ser utilizado em forno e microondas.
Conclusão
O forno e o microondas são os eletrodomésticos mais usados nas cozinhas brasileiras, por isso, devemos saber quais recipientes podem ser utilizados com segurança em ambos.
Silicone, vidro refratário e porcelana são os melhores materiais que podem cozinhar tanto em forno quanto no microondas.
Escolher os recipientes que são utilizados na cozinha com cuidado, evita acidentes e ajuda a preparar os alimentos corretamente.
A segurança na cozinha é muito importante para evitar imprevistos.
Leia este artigo sobre que tipo de alimentos podem ser aquecidos no forno de microondas e evite acidentes.
