Moderno e versátil, este eletrodoméstico virou desejo de consumo de muitos brasileiros, mas será que a air fryer é saudável?
O meu médico recomendou preparar os alimentos sem gordura. Pesquisando sobre isso, foi quando eu conheci a air fryer.
Os criadores da air fryer prometem que este produto frita os alimentos somente com o ar, ou seja, sem óleo e gordura.
Bem, para começar, a fritadeira nos permite fazer alimentos crocantes com sabor semelhante à versão frita, mas sem todo o óleo extra. Definitivamente soa como uma vitória, não é mesmo?
Hoje, nós vamos desvendar os segredos da air fryer e descobrir se é realmente saudável cozinhar nela, então continue lendo.
Como funciona a air fryer?
Uma air fryer cozinha circulando ar quente ao redor dos alimentos que ficam suspensos por uma cesta.
A comida é aquecida por convecção, que é a circulação rápida de ar quente. Esse preparo cria um exterior crocante que requer o mínimo de gordura para fritar os alimentos.
Agora que você já sabe como funciona e para que serve a air fryer, pode estar se questionando se realmente não faz mal a saúde.
Air fryer é saudável?
A air fryer reduz as calorias nos alimentos, pois exige significativamente menos óleo para prepará-los. Por isso, cozinhar com air fryer é mais saudável.
Os alimentos fritos ao ar podem precisar apenas de uma colher de sopa de óleo.
Ao usar somente essa pouca quantidade, em vez de várias xícaras, uma pessoa ingere menos gordura e calorias.
A air fryer é capaz de fazer alimentos mais saudáveis do que os fritos, mas lembre-se de que os alimentos fritos ainda são alimentos fritos. Ao cozinhar excessivamente com óleo, sempre haverá efeitos à saúde associados.
Os alimentos preparados na air fryer têm menos calorias, mas os especialistas geralmente recomendam que as pessoas limitem a ingestão de alimentos fritos em geral.
Ficou interessado em diminuir as calorias daquele frango ou peixe frito, mas não sabe qual airfryer comprar?
Comece por este artigo e descubra se a air fryer Mallory é boa.
Considerações Finais
Comparado à fritura, os alimentos preparados em uma airfryer possuem uma menor quantidade de gordura e calorias.
No entanto, os alimentos fritos ao ar continuam sendo alimentos fritos, e comê-los regularmente pode causar problemas de saúde como aumento de colesterol ruim.
Embora as fritadeiras a ar possam ser uma alternativa melhor às fritadeiras, diminuir a ingestão de alimentos fritos é a melhor opção quando se trata de sua saúde.
Alimentos fritos na air fryer são mais saudáveis que aqueles fritos a óleo, mas, ainda assim, podem causar danos à sua saúde se forem consumidos em excesso.
E se você comprou uma recentemente e está aprendendo a usar, não se preocupe que nós te ajudamos, confira o tempo de receitas na air fryer, aqui no Itens de Casa.
